GANZHEITLICHE
ERNÄHRUNGSBERATUNG
Langfristig Schritt für Schritt zu deinem Ziel
ESSEN & DU
Du hast schon verschiedene Diäten ausprobiert, bist aber nicht zufrieden mit dem Ergebnis? Du würdest dich gerne "besser ernähren", aber du weisst nicht, wie du das im vollgepackten Alltag angehen sollst? Kurzum, dein Ziel ist es, deine Ernährung umzustellen und zu optimieren – dir fehlt aber noch die Orientierung?
Wenn du dich in einem oder mehreren Punkten angesprochen fühlst oder ein anderes Anliegen mit Blick auf deine Ernährung hast, dann kontaktiere mich gerne für ein unverbindliches Erstgespräch und wir schauen, wie ich dich unterstützen kann.
ÜBER MICH
Daniela Hammerschmidt,
zertifizierte Ernährungsberaterin
Hallo, ich bin Daniela Hammerschmidt und ich liebe einfach die Vielfalt der pflanzlichen Küche!
Meine ersten Erfahrungen mit einer rein pflanzlichen Ernährung sammelte ich vor gut 15 Jahren – inspiriert von Freunden. Allerdings erschien mir das Konzept damals zu kompliziert und die Ersatzprodukte - vor allem Molkereiprodukte - überzeugten mich nicht. Ein späterer zweiter Anlauf klappte dann plötzlich nahezu problemlos. In der Zwischenzeit hatte ich einerseits einige wirklich fantastische Kochbücher entdeckt und ehrlicherweise sind Vielfalt und Geschmack von Sojamilch und Co. heute auch deutlich besser geworden.
Mit der Umstellung auf eine vornehmlich pflanzliche Ernährungsweise waren anfangs auch immer wieder Unsicherheiten verbunden, gerade auch mit Blick auf die Versorgung mit wichtigen Nährstoffen. In mir reifte nach und nach der Wunsch, fundiertes Fachwissen zum Thema pflanzliche Ernährung zu erhalten. 2020 begann ich das Fernstudium "Vegane Ernährungsberatung" bei der Fernuniversität ecodemy. Anfangs studierte ich rein aus Eigeninteresse, spätestens jedoch beim Modul "Beratung" stellte ich fest, dass mir das Vermitteln der Inhalte grosse Freude bereitet. Mein Beratungsangebot richtet sich prinzipiell an alle, die etwas an ihrer Ernährung ändern möchten, unabhängig von ihrer Ernährungsform.
Mein Wissen rund um die Themen "Gesunde Ernährung", "Gesundheitsförderung und Prävention" sowie "Nachhaltigkeit" setze ich gerne ein, um dich bei deinen Zielen voranzubringen.
Ich habe zwei noch nicht allzu grosse Kinder, arbeite Teilzeit in einer landwirtschaftlichen Genossenschaft im Bereich Kommunikation und Marketing und bin zertifizierte Yogalehrerin. Ausserdem experimentiere ich leidenschaftlich gerne in meiner Küche, was sich so alles aus Gemüse und Co. noch zaubern lässt.
KOSTENLOSES KENNENLERNGESPRPÄCH
Telefonisch, oder per Video
Dauer: 15 Minuten
Ernährung ist ein sehr persönliches Thema und deshalb ist eine Zusammenarbeit auf Vertrauensbasis unerlässlich.
Ob es zwischen uns passt, finden wir in einem unverbindlichen Kennenlerngespräch heraus.
Selbstverständlich entstehen für dich dabei keine Kosten.
Kennenlerngespräch
kostenlos
EINZELTERMIN
Online, bei dir zu Hause oder in meinen Räumlichkeiten in Frankfurt Oberrad
Dauer: 60 min.
Im Einzelgespräch gehen wir auf dein individuelles Anliegen ein und werfen einen ersten Blick auf deine aktuelle Ernährung. Wir beleuchten deine Alltagsgewohnheiten und klären offene Fragen. Anschließend definieren wir ein Ziel und überlegen uns erste Strategien und Lösungen.
Meine Beratung findet immer auf Augenhöhe statt. Du bestimmst den Weg auf dem ich dich begleite.
Einzeltermin
69 EUR
ERNÄHRUNGS-COACHING
Online, bei dir zu Hause oder in meinen Räumlichkeiten in Frankfurt Oberrad
Dauer: 5 x 60 min.
In fünf aufeinanderfolgenden Sitzungen gehen wir ausführlich auf dein Anliegen ein. Gemeinsam definieren wir ein realistisches Ziel und entwickeln Strategien, um dein Ziel zu erreichen. In den darauffolgenden Terminen schauen wir, wie es dir mit der Umsetzung geht und was noch angepasst werden kann.
Wenn du zwischen den einzelnen Terminen dringende Fragen hast, stehe ich dir während der Coaching-Zeit auch per E-Mail zur Verfügung.